С 1941-1956г. подсобное хозяйство им. Серова БВ АУП. С 1957 – 1963г. Подсобное хозяйство Северо-Кавказского Военного Округа (СКВО), приказ по совхозу № 87 от 16 апреля 1956 года. С 11 ноября 1963 г приказом № 93 Министерства Обороны СССР был учрежден Военный Совхоз «Батайский» СКВО. Реорганизация совхоза ВС «Батайский» СКВО: выделился и образовался с-з «Ростовский» СКВО с 1 января 1986 года на основании приказа № 95 от 13 сентября 1985 года начальника тыла Вооруженных сил СССР и приказа по совхозу № 228 от 30 декабря 1985 года. Совхоз ВС «Батайский» СКВО переименован в Военное Сельскохозяйственное Предприятие «Батайский» СКВО на основании Устава Госпредприятия ВСП МО РФ № 94 от 28 сентября 1995 года протокол №1 от 22 февраля 1995 года. ВСП «Батайский» СКВО переименовано в Федеральное Государственное Унитарное Сельскохозяйственное Предприятие «Батайское» СКВО Министерства Обороны Российской Федерации приказ по совхозу № 114«а» от 18 мая 2001 года начальника тыла округа Министерства Обороны РФ – зам. командующего войсками СКВО от 30 мая 2001 года. ФГУСП «Батайское» СКВО МО РФ переименовано с 14.02.2006 года в Федеральное Государственное Унитарное Сельхозпредприятие «Батайское» Министерства Обороны Российской Федерации на основании Постановления Министерства обороны № 142 от 09.06.2004 г. и приказа по ФГУСП «Батайское» СКВО № 12 от 14.02.2006 г. ФГУСП «Батайское» МО РФ преобразовано в Открытое акционерное Общество «Батайское» на основании приказа Министра Обороны Российской Федерации №216 от 23 апреля 2009 года, свидетельство о регистрации юридического лица №1096181000497 от 12 мая 2009 года.